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artikelverzeichnis Artikelkategorie: Trinken und Essen

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Eine Trattoria in Villach verwöhnt Geist und…

Die italienische Küche ist bei vielen Menschen eine der besten Küchen der Welt. Da auch wenig geübte Köche eine halbwegs passable Pasta hinbekommen, wird bei den vielen italienischen Speisen wild ausprobiert und herum getüftelt. Die traditionelle Küche in Villach und Umgebung ist bei den Südkärntnern immer noch sehr beliebt, doch ab und zu verschlägt es den einen oder anderen auch gerne mal zum Italiener.   Villach ist die größte Stadt Österreichs, die nicht als Landeshauptstadt geführt wird. … weiterlesen …

Kaffee selber mahlen – die beinahe vergessene…

Die Deutschen trinken so viel Kaffee wie eh und je – die Art und Weise diesen Kaffee herzustellen hat sich in den letzten Jahren jedoch drastisch verändert. Geht man heute in den Supermarkt, werden einem allerhand Dinge angeboten, die vor gar nicht allzu langer Zeit noch vollkommen unbekannt waren. Kaffee aus Kapseln? Kaffee aus Pads? Vor dreißig Jahren oder noch längerer Zeit wäre wohl niemand auf die Idee gekommen, Kaffee jemals in so eine Form zu bringen. Und auch in den Ursprungsländern … weiterlesen …

Grillen im Winter – der richtige Grill spornt…

Grillen im Winter ist ein Thema für sich. Die einen können es sich nicht einmal im Traum vorstellen. Andere wiederum praktizieren es regelmäßig und aus Überzeugung. Manchen finden gar am Grillen im Winter mehr Freude als am Grillen im Sommer. Das kann natürlich nicht von jedermann erwartet werden – das sollte klar sein. Jedoch sollte jeder sich selber fragen, ob er dem Grillen im Winter nicht doch etwas abgewinnen können. Denn es hat auch seine Vorteile und schönen Seiten. … weiterlesen …

Gibt es Kohle Tischgrills

Wenn man von Tischgrills an sich Redet würde Wahrscheinlich jeder sagen das ein Tischgrill ein Elektrogrill ist also die so genannten Kontaktgrills, Panini Grills, Raclette Grill, Teppanyaki oder der schlichte doch einfache Elektrogrill mit einer Heizspirale und einem Wasserbad unter dem Grillrost und der Heizspirale. Doch es geht auch anders. Es gibt nicht nur ein Elektro Tischgrill. Man findet eigentlich in jedem Bereich einen Tischgrill also ob Kohle oder Gas.

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Die Sommerfigur bekommen – die richtige…

Im Sommer wünscht sich jeder einen noch schöneren Körper. Dementsprechend sollte der Anteil an Körperfett möglichst sinken, während gleichzeitig die Muskeln wachsen. Dafür muss man sich in erster Linie darum kümmern, ausreichend Sport zu treiben. Man sollte dabei Ausdauersport und Kraftsport kombinieren und möglichst nach einem Trainingsplan trainieren. Besonders gut ist es, gemeinsam zu trainieren oder sich von einem fachkundigen Trainer überwachen zu lassen. So kann man sicher … weiterlesen …

WM-Party am See – so bleiben die Getränke kühl

Die Fußball-WM wird in Deutschland wie kaum ein anderes Event von Millionen von Menschen zelebriert. Und das alle vier Jahre aufs Neue, wobei die WM im eigenen Land im Jahr 2006 der Feierlaune der Deutschen noch einen zusätzlichen Schub gegeben zu haben scheint. Und so finden nun im Rahmen einer Fußball-Weltmeisterschaft, wie der aktuell in Brasilien stattfindenden, im ganzen Land WM-Partys statt. Manchmal im Garten, manchmal im Wohnzimmer, manchmal aber auch am See oder auf freiem Feld. … weiterlesen …

Liquid Smoke

Mit den Methoden der molekularen Küche verbinden wir für Sie das Geruchs- und Geschmackserlebnis von frisch gegrilltem Fleisch, ohne auf den klassischen Kohlegrill zurückzugreifen. Liquid Smoke laut der Name von Ölen, die MyTexturas für die Zubereitung von Fleisch und anderen Grillgerichten anbietet. Die Rauchöle verleihen einem Gericht den typischen Geschmack, welchen es normalerweise nur über Rauch und offener Flamme erlangt. Die Anwendung ist beispielweise mit einem Elektrogrill möglich, … weiterlesen …

Riesling und Co – Weißwein aus Deutschland!

Riesling & Co. – Weißwein aus Deutschland bei Weinhelden.de online kaufen. Weltweit sind die Weinanbauregionen in Deutschland für ihre vorzüglichen Weißweine bekannt – vor allem aus der Riesling-Traube. Jung getrunken sind Riesling Weine ideale Sommerweine und machen zu allen Gelegenheiten Spaß. Einige Winzer, allen voran die jungen Wilden, zeigen, dass auch aus einem nördlichen Anbaugebiet wie Deutschland, feine, hochklassige Weißweine kommen können. Wunderbar … weiterlesen …